Die Augenpfanne aus schwarzer Emaille ist perfekt für kreisrunde und gleichmäßige Spiegeleier. Mit ihren vier Einbuchtungen am Pfannenboden ist sie ideal für jeweils ein Spiegelei. Der Eisenkern der Emaille sorgt für eine optimale und schnelle Hitzeverteilung, sodass die Temperatur schnell gesenkt werden kann – ideal für Eiergerichte, die keine hohen Temperaturen vertragen. Nach dem Braten ist die Pfanne sehr leicht zu reinigen, auch im Geschirrspüler, und bei richtigem Gebrauch sowie sachgemäßer Pflege unverwüstlich. Neben Spiegeleiern lassen sich in der Augenpfanne auch Liwanzen, Dalken aus Germteig (Hefeteig) oder Mini-Pancakes hervorragend zubereiten. Daher ist die Augenpfanne auch als Liwanzenpfanne, Dalkenpfanne oder Pancake-Pfanne bestens geeignet. Zum Braten von Eiern oder Germspeisen in der Augenpfanne empfiehlt es sich, Butter oder Öl zu verwenden, jedoch keine zu hohen Temperaturen.