Die Rohrboden- oder Kranzkuchenform ist ein praktisches Zubehör für unsere Tortenform. Mit ihr lassen sich neben klassischen Torten auch Kranzkuchen backen. Gefertigt aus robuster Emaille, zeichnet sich die Kranzkuchen- oder Rohrbodenform durch Langlebigkeit und einfache Pflege aus. Der Eisenkern sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die besonders gute Backergebnisse ermöglicht. Dank der porenlos glatten Oberfläche ist die Reinigung sehr einfach. Vor dem Einfüllen der Teigmasse sollte die Emaille-Backform stets gut eingefettet und mit Mehl oder Bröseln bestreut werden, damit die Torte nicht kleben bleibt und sich leicht aus der Form entnehmen lässt. Zum Entformen stellt man die Tortenform auf ein halbhohes Gefäß, das kleiner als der Durchmesser der Form ist, und zieht den Tortenrand vorsichtig nach unten. Vorher sollte die Torte mit einer Tortenspachtel vom Tortenrand gelöst werden. Mit der Rohrbodenform und dem Rand der Tortenform lassen sich herrliche Kranzkuchen, zum Beispiel für den Sonntagskaffee, backen.